PKK MEKAR SARI
Email: amatfauzi89@gmail.com
Inovasi Komoditas Jahe Merah
Agroindustri Pengolahan Hasil Pertanian
Instagram: @wedhang_jae
WhatsApp: 0812-9397-0176
Kabupaten Seruyan, Kalimantan Tengah
Komoditas terbesar di Desa Sukorejo adalah Kelapa Sawit. Namun, sejak adanya sosialisasi yang dilaksanakan oleh Dinas Kesatuan Bangsa dan Politik (Kesbangpol) Kabupaten Seruyan, mengenai penggunaan dan pemanfaatan lahan pekarangan kosong ( 1 rumah 100 polibag jahe), maka hampir 80% warga desa menanam Jahe di pekarangannya yang masih kosong.
Panen Jahe yang melimpah mendorong harga pasar yang menurun, sehingga harga jual Jahe menjadi murah. Ibu-ibu PKK Mekar Sari terdorong untuk memberikan nilai tambah pada jahe dan memberdayakan ibu-ibu sekitar untuk mengolah jahe menjadi jahe bubuk.
Prototype Produk PKK Mekar Sari
Noble Purpose Inovasi
Ide bisnis ini bermula dari melimpahnya hasil panen jahe dengan kualitas baik, namun dibeli dengan harga murah. Sebagai salah satu pengurus desa, Kak Amat menggerakkan Ibu-Ibu PKK di Desa Sukorejo untuk memberikan nilai tambah pada jahe tersebut, khususnya Jahe Merah.
Niat Kak Amat mendapat sambutan yang baik dan semangat yang tinggi dari Ibu-Ibu PKK. Jahe Merah tersebut diolah menjadi produk jahe bubuk berkualitas dengan memberdayakan wanita di Desa tersebut. Kepala Desa dan sejajaran Dinas UMKM, Diskoperindag sekitar juga turut mendukung dengan memberikan ragam bantuan transfer informasi mulai dari proses produksi hingga pengemasan.
Progres Inovasi
- Inovasi sudah diproduksi secara masal dan terjual lebih dari 200 pcs.
- Saat ini tim sedang mengurus P-IRT produk